当前位置:武汉市汉阳区禾彦国际美容养生会所养生补脾养胃、润肺生津,每天三枣,长寿不显老!鲜吃干吃,好处大不同
补脾养胃、润肺生津,每天三枣,长寿不显老!鲜吃干吃,好处大不同
2022-11-22

国庆前后,是北方大枣成熟的时节。一颗颗色红、饱满的枣子,看着普通,却是享誉中西医届的最佳“补品”。今年国庆,您吃到枣子了吗?

补维c,吃鲜枣

鲜枣,真正的维C之王。为什么这么说?

现代营养学研究发现:

每100g鲜枣中的维C含量足有243毫克;

每100g猕猴桃中的维C含量有62毫克。

在同等质量下,鲜枣的维C含量几乎是猕猴桃的4倍,可以称得上是真正的维C之王。中国营养学会推荐,成年人每天应摄入100毫克维C。这意味着,我们每天吃40克鲜枣(中等大小3~4个)就基本可满足这个量。

值得注意的是,鲜枣的营养价值远不止于此:

富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质;特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者;膳食纤维、叶酸、烟酸的含量,也在水果中名列前茅。可以说,在鲜枣上市的季节里,每天能吃上几颗鲜枣,既能满足口腹之欲,又能补充营养,不过,由于鲜枣的含糖量过高,建议普通人每天鲜枣的摄入量不要超过10个。

要补益,吃红枣

比起鲜枣,干枣更受中医(中医体质)人士喜爱。

因为,中医认为,鲜枣性质甘凉,多吃生湿热,容易胀肚子,热渴。而红枣晒干后,从凉性变成了温性,能补脾养胃、润肺生津、安神,还可以解一些草药的毒性。所以很多药方里都会出现红枣,它可以调和所有药性,帮助脾胃运化吸收。一直传说的“枣能补血(补血吃什么好)”,也并不是直接补铁或补充血红蛋白,而是通过健脾的方式,促进“脾生血”,从而使人气血旺盛。因此,脾虚(脾虚)贫血、手足不温、脸色苍白、萎黄、容易痛经(痛经)的人,最宜常吃红枣。

这些人慎吃红枣

需要注意的是,红枣虽好,但也不是老少皆宜,特别是下面这五类人,千万要谨慎:

1、腹胀者:这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞,越吃红枣,胀气情况可能越严重。

2、湿重者:正在发烧感冒(感冒吃什么)、暑湿重、身体发肿、长痘痘的人,或者舌苔厚的人,都是不适合长期吃红枣来补。

3、燥热者:体质燥热的女性,若在经期吃红枣或喝红枣水,会造成月经(月经不调)过多,甚至上火。

4、小儿:小儿过食大枣易导致上火、狂躁,建议少吃。

5、产妇:女性产后保健第一步需要化瘀排瘀,过食大枣容易生痰淤堵,不利恢复。

解锁红枣的更多吃法

红枣煮蛋:滋补气血

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋(鸡蛋的功效与作用);继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬汤:止咳润肺

秋冬季(冬季减肥吃什么好)节容易出现以痰少而黏、不易咳出、口渴咽干为主要表现的阴虚咳嗽,此时可以喝红枣百合汤来滋阴(滋阴)润肺。

做法:取百合15克,大枣3~5颗,先将干百合(百合的功效与作用)用净水浸泡12~24小时,加入大枣一起煮到枣熟,一天2~3次,连汤带枣和百合一起吃。

红枣配姜:养胃

做法:准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。